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甜蜜蒸南瓜的做法

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甜蜜蒸南瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250g

、

水磨糯米粉 250

、

豆沙 50

、

糖粉 12g

、

枸杞 12颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜取小半个去皮
步骤2/9 点击查看大图
切薄片上锅蒸
步骤3/9 点击查看大图
上锅时用保鲜膜罩住，防止进水
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟后，将南瓜打成泥，加同等量糯米粉，加适量糖粉和成面团至不沾手即可
步骤5/9 点击查看大图
将面团做成小团子，豆沙馅小团子，就可包馅了
步骤6/9 点击查看大图
包好陷用，牙签在面团上，压出米字形即可，中间点缀上枸杞
步骤7/9 点击查看大图
准备上锅蒸，冷水上锅，蒸前用毛刷在每个小团子上刷一层油
步骤8/9 点击查看大图
冷水蒸，上汽后蒸5-6分钟，就好了
最后一步点击查看大图
看，香喷喷，软糯糯的，南瓜出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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