冬瓜海米汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
大海米用水泡几个小时,泡海米的水留用无杂质的部分。
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步骤2/3
冬瓜去皮切片,放葱姜炝锅,加入冬瓜片煸炒。
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最后一步
锅中加入泡海米水和适量清水,再放入大海米,大火熬开后,放香菜末,加盐调味即可。
小贴士
冬瓜含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低,有利水消肿的作用。冬瓜中还含有一种丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,有减肥的功效。
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发布于 2012-04-12
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