油炸小河虾
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早上去早市看见卖小虾的10块钱一斤挺便宜买了点炸着吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把虾清洗干净控一控水分
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步骤2/4
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依次加入料酒、盐、五香面、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟,然后加入面粉跟淀粉,搅匀
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步骤3/4
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锅中倒油六七成热下虾,注意虾一次不要放入太多,放一层就可以,虾放进去了拿筷子搅散开,中小火炸3分钟左右,捞出控油
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最后一步
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控油倒入容器,完成。
小贴士
有需要的也可以加入一个鸡蛋,想吃椒盐虾的出锅以后趁热可以在上面撒上椒盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-30
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