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肉酿香菇的做法

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肉酿香菇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 250

、

新鲜香菇 250

、

鸡蛋 1只

、

腊肠 2条

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉剁成肉沫。
步骤2/4 点击查看大图
少许盐，酱油，蛋清，白糖，生粉，蚝油。
步骤3/4 点击查看大图
把腊肠功小段，用小刀切花，不用切到底，然后把肉馅酿在香菇上，把腊肠放在中间。
最后一步点击查看大图
放锅蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟，然后起锅下热油倒在香菇上，就可以了。如果觉得味道不够，可以加点酱油再倒热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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