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冰雪奇缘蛋糕

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麦mai烘焙

这是一款戚风蛋糕胚加淡奶油夹层有水果的冰雪奇缘蛋糕！市场上目前有很多的翻糖冰雪奇缘蛋糕，翻糖蛋糕虽好看但口味让大部份人难已接受，在完善这款蛋糕的时候，用糖片来模仿冰，用巧克力淋面来模仿寻雪地，美丽的冰雪奇缘蛋糕，非常受人欢迎哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
8寸戚风蛋糕胚 1个
、
6寸戚风蛋糕胚 1个
、
夹层水果 少量
、
淡奶油 800克
、
细砂糖 40克
、
细砂糖（冰块用） 180克
、
水（冰块用） 50克
、
淡奶油（淋面用） 50
、
白巧克力（淋面用） 100
、
冰雪奇缘人偶 1个
、
惠尔通嘴102
、
裱花袋
烹饪步骤
小贴士

糖片最放上去，接触淡奶汨容易融化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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