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西葫芦玉米面饼的做法

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西葫芦玉米面饼

浏览 29.9万 · 收藏 1879 · 学做 4

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西葫芦不光炒着吃爽口，用来煎饼也是可口。加了玉米面更是锦上添花。

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西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

香葱适量

、

胡萝卜 1个

、

玉米面，普通面粉 1:1

、

火腿片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将西葫芦和胡萝卜擦丝加盐刹出水备用
步骤2/8 点击查看大图
待出水后加入1:1的面粉与玉米面
步骤3/8 点击查看大图
调匀后加两个鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
调匀后加入切成丝的火腿片，加葱花，如吃辣加点辣椒末
步骤5/8 点击查看大图
调匀静置十分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅放少许油，五成热下入面糊，小火慢煎。
步骤7/8 点击查看大图
待煎至两面金黄即可食用。
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早餐或晚餐吃都很适合哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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