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年糕螃蟹

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花开依绽放

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 2只
、
年糕 20根
、
蚝油 30g
、
生抽 40g
、
生姜 10g
、
紫苏 10g
、
冷水 300g
、
面粉 适量
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢辣的可以放些辣椒；没有紫苏也可以放些料酒，个人原因不喜欢料酒的味道；新鲜的紫苏是种在阳台的花盆里的！至于年糕的数量根据个人喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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