香酥炸鸡翅
今天做了懒猫版的香酥炸鸡翅，之所以称之为懒猫版是因为用了超市里买的香酥炸粉，相当方便快捷哦,拍的技术相当一般，看起来不那么好看，但是味道却是大大的好哇~~~流口水中……
-
步骤1/4
鸡翅煮10分钟，沥水备用
-
步骤2/4
鸡翅稍微晾凉之后放入香酥炸粉一袋、水2汤匙
-
步骤3/4
戴上一次性手套把鸡翅和调料充分拌匀，让鸡翅的每一面都充分附着调味料，入味10-20分钟
-
最后一步
油烧开后转小火，放入鸡翅炸至金黄捞出
A.包装袋上提示的做法是洗净后直接加调味料入味，然后入锅炸，但是吸取糖醋排骨的教训，这次咖喱猫先把鸡翅煮熟再炸，一来更卫生，二来对于偶这样的新手来说，也不至于外焦里不熟，嘿嘿~~
B.因为熟的鸡翅皮比较软容易破，所以在与调味料搅拌,搅拌的时候最好是戴一次性手套，或者把手洗净直接拌，因为用筷子等很容易把鸡皮弄破，就不好看了。
C.方便的话最好在超市买些吸油纸，因为炸的东东很油吸一下的话无论是口感还是视觉上都好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-13
香酥炸鸡翅的相关分类
香酥炸鸡翅的相关推荐
-
【黄金大鸡排】
478767人看过 -
#洗手做汤羹# 丝瓜虾仁汤
619083人看过 -
奶味十足的脆皮鲜奶
653805人看过 -
奶油泡芙
2381484人看过 -
【老妈制造】酱肉丁包子（教您发面，绝不塌皮）细节图
1827880人看过 -
自制健康凉皮
10466538人看过 -
猴汤圆猴得意~
50492人看过 -
开胃罗宋汤
2778902人看过 -
#今天吃什么#铁板鱿鱼（炒锅版）
591084人看过 -
小土豆炖排骨
532604人看过 -
红枣枸杞汤
413113人看过 -
皮蛋瘦肉粥
1350703人看过
