一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
在H mart经常有blue crab打折,看着名字蓝蟹好像在国内从来没吃过,可看壳像梭子蟹,于是买来试试姜葱炒,没想到好吃极了,于是在吃饭前我就把它消灭了,第二次买了四只,我和先生二个人就消灭了,儿子们大呼不公平。可家里的锅只有这么大呀,难道做二锅不成,真是可怜我这当妈的了!
-
步骤1/6
点击查看大图
螃蟹切件,切口粘上玉米淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里热油,油一定要多一些,大约是平时炒菜的三倍
-
步骤3/6
点击查看大图
放螃蟹下去把切口炸一下,反正煮的时候肉松掉,捞出沥干油
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内余油,放入姜片葱段炒香
-
步骤5/6
点击查看大图
放入螃蟹,放料酒、生抽,基本可以不用放盐,再放入200ml水,盖上锅盖焖一会
-
最后一步
点击查看大图
螃蟹入味即可出锅,不用久煮,螃蟹很容易入味。吃这个螃蟹你会连蟹壳上的汁都添干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-31
姜葱炒蟹的其他做法
姜葱炒蟹的相关分类
姜葱炒蟹的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1158290人看过 -
香辣蟹
8307337人看过 -
凉拌白菜
4557178人看过 -
茄汁大虾
31512102人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7185084人看过 -
鱼香肉丝
6783445人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9882872人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42766525人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19090427人看过 -
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
808900人看过 -
红烧鱼
22758462人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6806567人看过