是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虎皮鸡蛋的做法 点击查看大图

虎皮鸡蛋

浏览 4.7万 · 收藏 216 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

水是冰的泪梦飞

现在人人家里都有鸡蛋，但鸡蛋的益处和营养价值大家知道吗？ 鸡蛋的益处： 1.健脑益智 2.保护肝脏 3.防治动脉硬化 4.预防癌症 5.延缓衰老 6.美容护肤 营养价值 1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。 一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。 禁忌人群 高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。 评价 鸡蛋热量及营养与生鸡蛋基本相同，但熟鸡蛋中的营养物质被人体吸收利用效率更高。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
笨鸡蛋 4个
、
油 适量
、
葱姜蒜 适量
、
生粉 少许
、
花椒水 少许
、
盐 少许
、
酱油 少许
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
椒盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鸡蛋最好是笨鸡蛋，普通鸡蛋也可，但是不如笨鸡蛋做出来颜色漂亮。 2 喜欢吃辣的可放辣椒，我家孩子这两天上火不能吃辣就没放！ 3 切煎好的鸡蛋时，刀上沾水，不容易粘刀！ 4 浇汁时一定要浇均匀，要不吃起来影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

换个做法

虎皮鸡蛋的其他做法

虎皮鸡蛋的相关分类

马蹄 儿菜 棒棒糖 荠菜 素菜 宴客菜 更多

虎皮鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许