南瓜盅（改良重阳糕）
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南瓜 1个（中等大小）
、
粳米粉（粘米粉） 170克
、
糯米粉 130克
、
水 150克
、
清蜜罗 45克
、
油 少许
、
各色果干 少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀，再充揉搓成松散的粉状。静置一段时间，让粉充分吸收水分。
-
步骤2/3
将粉筛成细致轻盈的粉状。
-
最后一步
将南瓜把一头切开，把瓜瓤挖了。将粉倒入后抹平，在抹平的粉表面均匀地放上各色果干。再上笼旺火蒸约30分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
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