香辣藕丁
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕1节，洗净去皮，切成丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁。
-
步骤3/6
点击查看大图
焯过水的藕丁捞出沥干备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
郫县豆瓣酱切碎备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底。
-
最后一步
点击查看大图
放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-16
香辣藕丁的其他做法
香辣藕丁的相关分类
香辣藕丁的相关推荐
-
鸡汤
90508人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
203184人看过 -
干锅有机花菜
12645582人看过 -
夏日清爽小炒～醋溜绿豆芽
117464人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+爆炒鸭肠
480398人看过 -
香辣基围虾
6850946人看过 -
#精品菜谱挑战赛#茄汁大虾
782417人看过 -
回锅肉
10911222人看过 -
擂辣椒皮蛋
4862301人看过 -
炸鱼
1451273人看过 -
超下饭的煎烧老豆腐
574521人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
241825人看过
