金枪鱼温泉蛋意面
都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。 在“面条与健康关系”的研究结果里有表明:只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就既能享受意式面的美味,又拥有好身材。奥秘在于意大利面的原料蛋白质含量比高精粉高,较硬质地比全麦更容易饱腹。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。 低脂肪、低热量,拥有优质的蛋白质的金枪鱼,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代人性轻松减肥的理想选择。当然,鸡蛋是减脂期小伙伴们补充蛋白质的最便捷的来源。
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步骤1/10
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鸡蛋洗净放入80度水中恒温煮12分钟,洋葱、蒜、香芹切好,准备蒜豌豆
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称取意面,准备金枪鱼罐头、黑胡椒粒
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水开加少许盐煮意面,约8分钟
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捞出淋少许橄榄油拌匀备用
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步骤5/10
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少许橄榄油热锅,炒香洋葱、蒜
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倒入酸豌豆、金枪鱼炒散
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倒入意面拌匀离火
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撒盐、黑胡椒碎、香芹碎
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拌匀装盘
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最后一步
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将蛋剥开放上,吃时拌开蛋黄即可享用
1. 第3步煮意面加盐是为了防止面条粘连,不作调味用,所以少许即可
2. 没有酸豌豆可用1小勺黑橄榄替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
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