糖醋排骨
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步骤1/6
排骨洗干净,用生抽,料酒,姜蓉腌制过夜。
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步骤2/6
排骨加些淀粉抓匀,如平底锅煎至两面上色。
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步骤3/6
控干油,大葱斜切成段,锅里炒香姜片和葱段。
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步骤4/6
加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少许的水煮开试味。
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步骤5/6
水量不用多,调整糖醋汁的味道,继续煮10分钟,收浓汁即可。
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最后一步
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-16
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