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清新柠檬司康的做法

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清新柠檬司康

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家里买了很多柠檬，特地留了做了这款司康，清新的柠檬味真的很赞哦，司康做法又简单，作为早餐太适合了！

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高粉 125g

、

黄油 20g

、

酵母 1小勺

、

牛奶 60g

、

柠檬汁 2小勺

、

糖 22g

、

柠檬皮屑适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
柠檬洗净后，切开挤出柠檬汁，削黄色的皮切碎备用
步骤2/12 点击查看大图
取2小勺柠檬汁碗里面，加入牛奶，糖一起混合
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加入酵母粉里面搅拌融化
步骤4/12 点击查看大图
黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面
步骤5/12 点击查看大图
用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状，然后把融化的酵母牛奶水倒进去
步骤6/12 点击查看大图
柠檬皮屑也倒进去
步骤7/12 点击查看大图
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
步骤8/12 点击查看大图
第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点
步骤9/12 点击查看大图
用模具压出形状
步骤10/12 点击查看大图
放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
步骤11/12 点击查看大图
最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
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烤好后取出晾凉

小贴士

我是头天晚上11点揉好面团放进冰箱冷藏的，第二天早上7点拿出来擀开烤的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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