腌制新鲜辣椒
老公在阳台的种了几颗辣椒,平时边收边吃,很是方便.。 老家一直有秋天腌制新鲜辣椒的习惯,之前自己没有亲手腌制过。秋凉了,把还没有吃完辣椒全部收了,找来方子 ,腌制装瓶,几天后就可以吃了 ,咸鲜爽口,酱香浓郁,是吃辣人的下饭佳肴佐料。
-
步骤1/6
点击查看大图
辣椒洗净凉干水份 ,切斜刀
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜斜刀切厚片,姜、蒜也切厚片
-
步骤3/6
点击查看大图
酱油烧开放凉,菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起
-
步骤4/6
点击查看大图
把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起 ,同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒
-
步骤5/6
点击查看大图
将酱油倒入拌匀
-
最后一步
点击查看大图
第二天装进干净玻璃瓶中,密封存放三两天就可以享受酱香爽口鲜辣的美味腌辣椒了!
老公不能吃太辣,我就放了胡萝卜一起腌制,没想到味道很不错,喜欢辣味的朋友可以一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
腌制新鲜辣椒的相关分类
腌制新鲜辣椒的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#腌制辣椒圈
101843人看过 -
腌制辣椒
256586人看过 -
腌辣椒
892818人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11738221人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6718860人看过 -
油辣椒咸菜
151743人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2467833人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
872115人看过 -
鸡丝面
745213人看过 -
#一蔬一饭皆告白#素炒黄豆芽
103057人看过 -
空气炸锅烤鱼
15446人看过 -
蒜香空心菜
1071927人看过