是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水晶皮冻的做法

点击查看大图

水晶皮冻

浏览 2.3万 · 收藏 102

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肉皮 200g

、

生抽适量

、

芥末适量

、

姜 1小块

、

葱 2颗

、

花椒少许

、

陈皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将肉皮放入冷水锅中，加拍破的姜，葱，花椒和陈皮煮透。
步骤2/6 点击查看大图
冷水冲洗后，用刀剔去白色的脂肪，猪毛处理干净。
步骤3/6 点击查看大图
先切细丝，再改刀切丁。
步骤4/6 点击查看大图
放入高压锅加1.5-2倍的水煲1小时。
步骤5/6 点击查看大图
倒入保鲜碗中晾凉，冷藏一晚。
最后一步点击查看大图
切片搭配芥末和酱油，开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

换个做法

水晶皮冻的其他做法

水晶皮冻的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

水晶皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许