海参红烧肉
海参，不用说了营养丰富！无奈家里有一个对任何黑色食材都嗤之以鼻的熊孩子！木耳、香菇、榛蘑、海参，只要是黑色的就休想放进他的嘴里去！这也让当妈的我颇伤脑筋！ 好在他爱吃红烧肉！
-
步骤1/17
点击查看大图
发好海参
-
步骤2/17
点击查看大图
两只
-
步骤3/17
点击查看大图
海参选的是南美海参，价格不及辽参的一半，营养上毫不逊色，个头大！就是让孩子吃点海参所以用了两只！
-
步骤4/17
点击查看大图
带皮五花肉，切成2cm见方的大块儿。
-
步骤5/17
点击查看大图
葱姜少许，冷水下锅！把五花肉焯熟备用
-
步骤6/17
点击查看大图
还是葱姜，少许油爆锅
-
步骤7/17
点击查看大图
把焯过的五花肉放到锅里，我用的是电磁炉，调至小火，慢慢翻炒！
-
步骤8/17
点击查看大图
这是我家娃最爱的酱汁生抽，料酒或啤酒，粉末状的是牛肉粉！
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入锅中烧开，最小火慢煲40分钟！
-
步骤10/17
点击查看大图
因为怕糊所以没有放糖和蚝油！40分钟五花肉已经酥烂了！
-
步骤11/17
点击查看大图
海参切成和肉块差不多大的块！
-
步骤12/17
点击查看大图
切好备用
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入锅中加水，差不多盖过肉就行！
-
步骤14/17
点击查看大图
添加老抽，糖两大勺，蚝油
-
步骤15/17
点击查看大图
大火烧开收汁，这时候一定要看着锅哦！加了糖很容易糊锅！汤汁收浓之后要经常翻动！
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅，大功告成！
-
最后一步
点击查看大图
无论是口感还是颜色都和红烧肉没什么两样，成功解决黑的问题！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
海参红烧肉的相关分类
海参红烧肉的相关推荐
-
红烧海参
384725人看过 -
#就是红烧吃不腻！# 五花肉烧海参
160412人看过 -
葱烧海参
7927509人看过 -
鲍鱼海参红烧肉
42661人看过 -
海参
39214人看过 -
大连特色年夜菜——海鲜全家福
1184716人看过 -
#奇妙烘焙屋#糯米蛋糕
187191人看过 -
只加点盐就好吃的不得了～虾仁炒蛋
240799人看过 -
#憋在家里吃什么#牛肉炒青椒
573282人看过 -
干煎小黄鱼
254596人看过 -
红糖馒头
149882人看过 -
干煸芸豆——不用油炸一样能做出好吃得干煸芸豆
741363人看过
