超级好吃的巧克力溶岩蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
巧克力黄油一起隔水加热融化～顺滑无颗粒～加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加，我加了一瓶盖的量)放置至不烫手
-
步骤2/10
点击查看大图
两个蛋打入盆中～打蛋器高速开始打
-
步骤3/10
点击查看大图
打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发。打发到细腻，会比较稠～颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门。牙签插进去不会倒～
-
步骤4/10
点击查看大图
面粉过筛～用刮刀搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
-
步骤6/10
点击查看大图
放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
-
步骤7/10
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠，流动很慢。如果很稀应该是不太成功，放入冰箱冷藏半小时以上。
-
步骤9/10
点击查看大图
送到预热好的惠而浦蒸烤一体机里。220度烤8分钟就好啦。
-
最后一步
点击查看大图
脱模～筛上一些糖粉～美美的。戳一下。巧克力浆就流出来啦。味道很幸福～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
巧克力溶岩蛋糕的相关分类
巧克力溶岩蛋糕的相关推荐
-
柠檬水的正确冲泡方法
2096162人看过 -
#餐桌上的春日限定#雪菜肉丝面
343601人看过 -
基础戚风蛋糕 木糖醇无糖版#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#
7486743人看过 -
#夏天夜宵High起来！#蒜蓉粉丝蒸大虾
2695073人看过 -
咖喱虾滑
45393人看过 -
正宗意大利提拉米苏蛋糕
407753人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店，试试就知道
183978人看过 -
香草朱古力慕斯蛋糕
14375人看过 -
凉拌白菜
4457014人看过 -
【蒜香排骨】这排骨令人吃得开心、讲话小心！
271665人看过 -
老式软皮绿豆饼
544966人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#会爆浆的金针菇石屏豆腐煲
159930人看过
