面食系列——呆萌小兔子
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步骤1/15
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南瓜去皮上锅蒸熟。
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步骤2/15
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酵母提前用10克温水化开，静置五分钟。
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步骤3/15
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所有材料混合均匀。
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步骤4/15
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加入南瓜泥。
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步骤5/15
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和成光滑面团。放温暖处发酵一个小时。
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步骤6/15
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取出面团充分排气后搓成粗条。
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步骤7/15
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分成八个小剂子。
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步骤8/15
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取一个小剂子搓成滴水状。如图，一头大一头小。
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步骤9/15
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用剪刀在小的那头的一侧剪一刀。
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步骤10/15
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然后在另一侧再剪一刀。
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步骤11/15
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然后用拇指和食指在耳朵下面一点的地方，轻轻压下去。
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步骤12/15
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放上一颗红豆做眼睛。
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步骤13/15
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最后在后面剪一刀做兔子的尾巴，小兔子做好了。接着冷水入锅，烧开后中火蒸15分钟，再焖3分钟。
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步骤14/15
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是不是很可爱啊！
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最后一步
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兔子馒头，宝宝好喜欢！
南瓜不用一次性加完，可以先试一下面团的软硬度，如果还硬就加南瓜泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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