小羽私厨之无油腐乳鸡翅根
用腐乳入菜,味道更是惊艳了几分,腐乳汁和捣碎的腐乳加香料一起把翅根炖的酥烂,色泽红艳,口味鲜美,细细品来还带着丝丝脂香和酒香。配着莹白弹润的白米饭,单这一道菜就能让你吃个肚皮滚圆~
- 
                                                步骤1/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        先在鸡翅根表面划两刀,加1大勺料酒,2克勺胡椒粉,2克盐,腌上15分钟。 
- 
                                                步骤2/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把2块腐乳,加一点腐乳汁,用勺子碾碎 
- 
                                                步骤3/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        平底锅烧热,不放油,放入腌好的鸡翅根,煎出油后翻面,煎到表面金黄。 
- 
                                                步骤4/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入1大勺料酒,之前碾碎的腐乳,再倒入温水跟鸡翅齐平。 
- 
                                                步骤5/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和冰糖,大火煮开后加入2大勺生抽。 
- 
                                                步骤6/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        盖上盖子转小火煮半小时 
- 
                                                步骤7/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        最后开盖,转大火收汁 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        汁收的差不多就可以出锅了,撒点白芝麻点缀下就可以啦。 
小羽私厨系列菜谱视频之《无油腐乳鸡翅根》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
腐乳鸡翅根的其他做法
腐乳鸡翅根的相关分类
腐乳鸡翅根的相关推荐
- 
                  
                     虾皮烧冬瓜194133人看过
- 
                  
                     葱烧豆腐超入味儿秘诀89566人看过
- 
                  
                     卤鸡腿#单挑夏天#2995375人看过
- 
                  
                     储存冻葫芦31289人看过
- 
                  
                     快手早餐 | 厚蛋烧4854871人看过
- 
                  
                     超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱1572886人看过
- 
                  
                     【宝宝辅食】芝麻拌黄瓜15368人看过
- 
                  
                     家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#27352169人看过
- 
                  
                     鲜掉眉毛的荠菜水饺(荠菜虾肉水饺)248449人看过
- 
                  
                     牛油果酥--飞饼版10717人看过
- 
                  
                     #母亲节,给妈妈做道菜#薄皮韭菜鸡蛋蒸饺384876人看过
- 
                  
                     卤鸡蛋19002人看过
 
     
 
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                