竹荪天麻乌鸡汤
-
步骤1/5
点击查看大图
天麻干洗净表面灰尘，用布包好然后用锤子或刀背敲碎，放入冷水中泡发2小时左右，水不要倒，留着熬汤
-
步骤2/5
点击查看大图
乌鸡肉汆热水，去血沫，大概一分钟以内，鸡肉变白表面无血丝即可，捞出沥干备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放入适量猪油，待油温升高油融化后，倒入汆过的鸡肉块爆炒，直至炒出肉香味，起锅
-
步骤4/5
点击查看大图
把炒好的鸡肉放入砂锅中，倒入泡天麻的水及天麻
-
最后一步
点击查看大图
放盐和胡椒粉，根据自己的喜好来，然后开大火煮，等汤沸腾转小火慢慢熬，一般熬2～4小时左右，味道是最好的，起锅前半小时加入竹荪干，就搞定了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
竹荪天麻乌鸡汤的相关分类
竹荪天麻乌鸡汤的相关推荐
-
野生天麻炖乌鸡
120231人看过 -
滋补药膳天麻红枣炖乌鸡
181835人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
937752人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
215960人看过 -
萝卜牛肉丝
29314人看过 -
#一蔬一饭皆告白#葱油石斑鱼
132883人看过 -
蒸山药
111450人看过 -
荠菜鸡蛋饺子
57625人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#
2104828人看过 -
天麻炖猪脑
272036人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#团团圆圆——猪肉莲藕丸子
150137人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10229395人看过
