家常菜味美---鲢鱼炖豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄
-
步骤3/6
点击查看大图
放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入热水没过鱼身,加入黄酒、老抽
-
步骤5/6
点击查看大图
将冻豆腐倒入锅中
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开后,小火慢炖30分钟,调大火收收汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-18
鲢鱼炖豆腐的其他做法
鲢鱼炖豆腐的相关分类
鲢鱼炖豆腐的相关推荐
-
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3907104人看过 -
秋葵拌虾仁
147921人看过 -
燕麦香蕉
1128732人看过 -
凉拌冰菜#春季减肥,边吃边瘦#
647067人看过 -
酒香草头——清香鲜嫩我家做法
219049人看过 -
红烧鲢鱼煲
49432人看过 -
响油鳝糊(经典版)
25219人看过 -
红烧排骨
161400381人看过 -
柑橘柠檬茶
82002人看过 -
高压锅红烧肉-懒人菜谱
219877人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12190796人看过 -
#晒出你的团圆大餐#栗子炒鸡
346365人看过