蛋黄溶豆豆
一开始是同学小宝宝要吃，就学着做了，后来经常给身边的小宝宝们做着吃，都非常喜欢。这款蛋黄溶豆豆适合7个月以上的小宝宝食用。
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋白分离、奶粉过筛；
-
步骤2/9
点击查看大图
加几滴柠檬汁蛋黄里，打蛋器低速打，蛋黄越多越好打发；
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄糊打发至浓稠发白，如上图（这步一定要有耐心）；
-
步骤4/9
点击查看大图
过筛后的奶粉加入蛋黄糊里，用刮刀上下翻拌至无颗粒；刚开始很稠，多翻拌几下就好；
-
步骤5/9
点击查看大图
翻拌至这种程度，倒入裱花嘴里；
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱100度预热；烤盘上垫油纸，裱花嘴剪小口（剪的口越小挤出来的越小，随意）
-
步骤7/9
点击查看大图
挤好的溶豆豆放烤箱里100度烤25分钟左右，根据自己的烤箱调节温度和时间；
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好的溶豆豆脆脆的、不沾油纸，入口即化。
-
最后一步
点击查看大图
拍的所有图都是原图，没有任何修饰的。
1.若觉得没有甜味可加一点点糖粉，因为这是给一岁以下宝宝吃的，我就没有加，奶粉本身也是有甜味的；
2.奶粉和蛋黄糊一定要上下切拌均匀，不要搅拌；
3.做好的溶豆豆几分钟就冷却，要及时密封保存，以免受潮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
蛋黄溶豆豆的其他做法
蛋黄溶豆豆的相关分类
蛋黄溶豆豆的相关推荐
-
冰糖雪梨棒棒糖
193214人看过 -
奶香炼乳蛋挞
84955人看过 -
酸枣糕~小时候的味道记忆
195201人看过 -
奶香蛋挞
72649759人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
674109人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士燕麦酸奶烤香蕉
150460人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8040665人看过 -
雪花酥
1434515人看过 -
新年手工牛轧糖 宝宝辅食微课堂
1954154人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#自制零添加的无糖酸奶
561643人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2762601人看过 -
专属于这个季节的酸甜味—南酸枣糕
12709人看过
