是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑椒牛扒的做法

点击查看大图

黑椒牛扒

浏览 1.1万 · 收藏 43 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛扒真的是很不错的家庭料理，无需准备太多，煎完加点配菜，煮点意粉就可以打发一顿了。最重要的是大家都吃得开心。而且现在牛扒网上买也方便。这个就是在中粮我买网买的上脑牛扒，69元500克两块，一块才30多，这真是好吃不贵，真的实惠！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛扒（上脑） 500克

、

黄油 15克

、

盐 5克

、

橄榄油 5克

、

黑椒汁一勺

、

西兰花四小朵

、

胡萝卜半根

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这包装杠杠滴！
步骤2/10 点击查看大图
再来一张。
步骤3/10 点击查看大图
因为是冰冻的，提前一夜放冰箱冷藏解冻。
步骤4/10 点击查看大图
解冻后无需清洗，直接用厨房纸吸干血水。然后抹上橄榄油帮它们按摩按摩，之后再抹上少许细盐。
步骤5/10 点击查看大图
锅内放入黄油，融化后放入切好的的蒜片爆香。
步骤6/10 点击查看大图
把蒜片捞出放入牛扒大火煎一分钟然后翻面。
步骤7/10 点击查看大图
挤点柠檬汁再煎一分钟即可。
步骤8/10 点击查看大图
胡萝卜切块，西兰花掰小，准备一锅煮开后把胡萝卜和西兰花焯熟。
步骤9/10 点击查看大图
市售黑椒汁加入一点开水化开。
最后一步点击查看大图
淋上黑椒汁，摆上西兰花胡萝卜即可。

小贴士

1、家庭享用配菜可以随意。2、因为孩子吃的所有煎得稍微熟了点，煎牛扒的时间视乎牛扒的厚度而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

换个做法

黑椒牛扒的其他做法

黑椒牛扒的相关分类

棒棒糖春饼汤圆打卤面年糕白菜更多

黑椒牛扒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许