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杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆的做法

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杂蔬蛋炒饭➕五谷豆浆

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去闺蜜家过了几天，今早起来给闺蜜的娃做了个快手蛋炒饭，（闺蜜的宝宝不到2周岁）宝宝吃的食物我就没有放盐。一般一周岁之后，就可以吃类似食材的食物了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

鸡蛋 1个

、

油少量

、

米饭 1碗

、

黄瓜半个

、

西兰花几朵

、

台式香肠 2小根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，洗净备用。因为是宝宝吃的米饭，所以比较软。
步骤2/6 点击查看大图
小奶锅烧开水，放入西兰花过一下，然后再过凉水，备用。
步骤3/6 点击查看大图
如图，所有蔬菜切丁，西兰花切碎备用，鸡蛋打散备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油少许，倒入打散的鸡蛋液，炒匀，盛出备用。
步骤5/6 点击查看大图
热锅凉油，依次先放入胡萝卜丁、火腿丁炒匀，放入凉米饭，一起炒匀。最后放鸡蛋碎和黄瓜丁、西兰花碎，一起炒匀即可。（因为黄瓜不需要炒的过老，不然营养被破坏不说，口感也不好；西兰花已经焯过水也是可以即食的。）
最后一步点击查看大图
早晨做蛋炒饭之前磨的五谷豆浆有：黑豆、黄豆、燕麦片、花生米、黑米、五常大米、核桃、红枣，按一下五谷键，又香又方便。

小贴士

五谷豆浆里面的核桃一定要切碎，红枣去核切碎，所有东西不要放太多，不然容易煮糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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