焦糖南瓜布丁
南瓜是很好的主食选择，100g生南瓜一般只有25-40大卡，虽然南瓜吃起来很甜，甚至有蜂蜜的口感，但是南瓜热量却很低，所以是很好的天然低卡甜味剂；同样南瓜还是很好的膳食纤维和微量元素来源，不会让你在减肥期间饿肚皮。 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房，或者微博@咕噜健身吃喝日记~
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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南瓜微波炉或者蒸锅蒸熟，去皮取果肉
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步骤3/8
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加入100g牛奶
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步骤4/8
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两个鸡蛋搅拌均匀成蛋液，再加入20g白糖，和南瓜、牛奶一起搅拌均匀。（用料理机打碎更方便）
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步骤5/8
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用滤网过滤掉粗糙的残渣，然后倒入可以进烤箱的小碗里
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步骤6/8
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然后把小碗放进已经加入50度热水的烤盘里，放进烤箱160度烤40分钟
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步骤7/8
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烤好的布丁，在表面放少量白糖，用喷枪烤焦，没有喷枪的话可以用火把勺子烤热，然后用勺子底把白糖烫出焦感。
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最后一步
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最后就可以拿勺子开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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