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青皮萝卜素丸子的做法

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青皮萝卜素丸子

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做法简单，营养丰富。平时空口吃，烩菜都很好……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一根

、

盐、白糖适量

、

葱、姜末适量

、

五香粉、花椒粉适量

、

辣椒面适量

、

黄豆芽适量

、

面粉、粉芡适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄豆芽摘净，用开水绰熟后切碎些，待用
步骤2/12 点击查看大图
青萝卜扠丝，在撒一点点盐
步骤3/12 点击查看大图
再用刀稍微剁剁，里面的水不要倒掉，然后放到黄豆芽盆里
步骤4/12 点击查看大图
葱绞碎
步骤5/12 点击查看大图
倒入萝卜上
步骤6/12 点击查看大图
下料：酱油、白糖、盐、花椒粉、五香粉、辣椒面、姜末、蔬菜精［蔬菜精放到盆的旁边，因为它不需要用热油激！］
步骤7/12 点击查看大图
将烧熟的热油浇到调料上，然后搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
放入粉芡和面粉［1:2］
步骤9/12 点击查看大图
再次搅拌均匀直至馅料上筋
步骤10/12 点击查看大图
我的做丸子神器
步骤11/12 点击查看大图
开炸啦
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成功啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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