芝麻酱葱油饼
-
步骤1/11
点击查看大图
取面粉放在大碗里，烧开水，一点点倒进去，用筷子搅拌成颗粒
-
步骤2/11
点击查看大图
待面不烫手时，揉成大面团，如果粘手就放点干面一起揉。揉好后盖保鲜膜醒一会
-
步骤3/11
点击查看大图
我买的菜场10元一瓶的麻酱，很厚，用香油给搅和稀释
-
步骤4/11
点击查看大图
稀释好的芝麻酱放适量盐和花椒面，拌匀，葱切成末放在碗里待用
-
步骤5/11
点击查看大图
这是个面团醒的差不多了，菜板上无水，撒上干面粉，大面团揉好后取4个差不多大小的小面团（根据锅大小来，随意一锅1个还是4个）。小面团分别揉成馒头状，压扁
-
步骤6/11
点击查看大图
因为是烫面，所以很软，把面团擀开成薄饼，抹上芝麻酱撒上葱花，留一圈边，要不卷的时候会漏出
-
步骤7/11
点击查看大图
薄饼从一头开始卷，成长条，卷到另一头后把边捏实如图再次卷起来，把接口处都压实。压扁，成饼
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅刷一层薄薄的油，把压好的饼放在锅里小火煎，待煎成左下可开中火上色，变成左上那样焦黄翻面继续煎
-
步骤9/11
点击查看大图
待两面都变焦黄出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
真的是外脆里嫩，特别香！恨自己晚上搞这个，吃了个大饼
-
最后一步
点击查看大图
就是这个，大晚上被我吃掉，罪过！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
芝麻酱葱油饼的其他做法
芝麻酱葱油饼的相关分类
芝麻酱葱油饼的相关推荐
-
油酥葱油饼
16353192人看过 -
芝麻盐饼，油饼
26037人看过 -
黑芝麻盐
26904人看过 -
素烧鸡腿菇
766410人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7253567人看过 -
千张肉丝 | 最家常的豆腐皮，比山珍海味更解馋
2777183人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#芝麻盐
162611人看过 -
玫瑰红糖姜膏
36615人看过 -
红糖姜膏
67090人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2280079人看过 -
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜：素炒豆腐皮
650701人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇
1715776人看过
