上汤螺丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螺丝洗净备用，切咸肉沫，姜片，蒜瓣，红辣椒丁备用
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步骤2/5
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锅内放油，将姜片，蒜片，咸肉沫，红辣椒放进去煸香
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步骤3/5
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放螺丝下去翻炒，等螺丝壳稍变色加料酒翻炒
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步骤4/5
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料酒烹过后，加一勺剁椒酱进去继续翻炒。锅内香味较浓时，加半碗水适量盐煮。
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最后一步
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水开后加鸡精起锅。最后洒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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