一束能吃的“花”你要带走吗
#小小美食日记#这道菜真的是手残级别的菜谱，都不需要调味 用现成的黑醋汁沾着吃就可以了，超级方便。但是卖相却非常好，用这束花能俘获你的心跟你的胃吗？这个黑醋汁有点酸甜还有洋葱香味，还有一丁点辣，是要你仔细品尝才能吃出来的，我也不知道怎么去形容这个味道，反正是复合的香味，是我吃过最好吃的黑醋料汁没有之一。 材料：花菜、花椰菜、生菜、小番茄、黄瓜、芝士片、又伊鲜黑醋汁、一小勺盐、一小勺食用油
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步骤1/15
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将油纸裁成合适的大小备用
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步骤2/15
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将蔬菜洗净
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步骤3/15
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生菜、番茄、黄瓜控干水分备用
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步骤4/15
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将花菜、花椰菜切成小块备用
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步骤5/15
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锅里倒水放一点点盐、一点食用油放入花菜跟花椰菜焯熟备用
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步骤6/15
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将小番茄片成薄片中间的芯去掉不要
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步骤7/15
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卷成这样的花
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步骤8/15
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黄瓜用刀削成薄片
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步骤9/15
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卷成这样的玫瑰花底部用牙签固定，一定要削的很薄不然很难卷哦
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步骤10/15
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芝士片切成细条也跟番茄一样卷起来变成一朵花
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步骤11/15
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将油纸垫在盘子上先铺上生菜打底然后摆上各种蔬菜
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步骤12/15
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最后油纸用贴纸粘好，下面用一个绳子捆住就是一束花的样子了
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步骤13/15
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13、 将黑醋汁倒在碟子里
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步骤14/15
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沾起来吃就可以了是不是很简单呢
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最后一步
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完成
水里加盐跟食用油是为了让食材入味还有颜色更漂亮
你也可以用自己喜欢的蔬菜代替部分食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-09
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