法棍面包
在这个量的基础上还要加粉 不然太粘了
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步骤1/8
准备材料
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步骤2/8
水倒入盆中 酵母一起搅拌匀
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步骤3/8
加粉搅拌。和面
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步骤4/8
加盐。揉匀。盖住保鲜膜30分钟
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步骤5/8
分割成100克面团。搓圆放置10分钟
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步骤6/8
将面团擀长。卷成圆柱形
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步骤7/8
摆放在烤盘。筛上粉。划口子
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最后一步
发酵功能发酵至原体的1.5倍。再上火180度。下火160度。烤25分钟。
揉面太粘直接加粉。直到不粘为止。 否则很难和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
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