风干机-40°风干红薯薄饼
只想吃低温料理,有了风干机就有了制作条件,真的又健康又美味啊
-
步骤1/7
点击查看大图
葵花籽提前一晚,泡在足量的水里,第二天一早将水沥干,与亚麻油,红糖,玫瑰盐一起放入料理机,打成略带颗粒状。
-
步骤2/7
点击查看大图
红薯用料理机打碎,也可以用到切
-
步骤3/7
点击查看大图
亚麻籽打成粉,与之前搅拌的葵花籽混合
-
步骤4/7
点击查看大图
再将葵花籽混合物与红薯充分混合
-
步骤5/7
点击查看大图
讲混合好的红薯饼原料放在案板上,铺一张保鲜袋,擀平。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上芝麻和蔬菜调味粉,我依然用的自己风干的羽衣甘蓝粉。
-
最后一步
点击查看大图
放入风干机,40°低温风干12小时,然后拿掉案板,直接放在风干托盘再风干30小时。期间可以时不时查看效果口感,因为时间会受制作房间的温度湿度影响。
风干的程度略软效果会更好,当然如果你想吃脆片,请增加时间。另外用案板好脱模,比用有边的硬模具方便。分别搅拌材料更有利于达到预定效果。都是从失败中获得的经验。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
风干机-40°风干红薯薄饼的相关分类
风干机-40°风干红薯薄饼的相关推荐
-
风干肠
38288人看过 -
比肉还香的凉拌菜•麻酱面筋
272329人看过 -
猪肉粉条白菜包子
381148人看过 -
#人人能开小吃店#街边小吃自己做,干净卫生又好吃的炸臭豆腐
3438626人看过 -
剁椒鱼头
12513955人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13861243人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6173205人看过 -
川味牛肉干
11592人看过 -
冬虫夏草炖老母鸡
15650人看过 -
智高版鱼头汤
43618人看过 -
东北辣白菜(秘制)
156322人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
151408人看过