苹果咕咾肉
-
步骤1/20
点击查看大图
猪里脊肉洗净待用
-
步骤2/20
点击查看大图
用刀切成小块
-
步骤3/20
点击查看大图
放容器里再次用水清洗下
-
步骤4/20
点击查看大图
加入生抽,料酒,盐,白胡椒粉,玉米淀粉,植物油腌制半小时
-
步骤5/20
点击查看大图
腌制肉的时候开始准备辅料,青椒,红椒各一个,切成小块
-
步骤6/20
点击查看大图
苹果削皮,切成小块
-
步骤7/20
点击查看大图
随意小块就行
-
步骤8/20
点击查看大图
准备好鸡蛋一个
-
步骤9/20
点击查看大图
全鸡蛋拌均,不要分离蛋黄和蛋清
-
步骤10/20
点击查看大图
准备面粉
-
步骤11/20
点击查看大图
食材和辅料全部准备好
-
步骤12/20
点击查看大图
腌制好的里脊肉,过下鸡蛋液,均匀裹上面粉
-
步骤13/20
点击查看大图
锅内热油
-
步骤14/20
点击查看大图
8成热度就可以下锅炸,控制好火候,文火初炸,再复炸下
-
步骤15/20
点击查看大图
复炸好的成品
-
步骤16/20
点击查看大图
调酱汁:番茄酱,白醋,白糖,水适量拌均
-
步骤17/20
点击查看大图
直接下锅熬酱汁,用空锅即可,不用放油,煮到冒泡
-
步骤18/20
点击查看大图
把准备好的辅料一起下锅煮
-
步骤19/20
点击查看大图
准备好水淀粉,即玉米淀粉加适量水混合
-
最后一步
点击查看大图
炸好的肉倒入锅里裹上酱汁,最后淋上水淀粉熬煮片刻使酱汁更浓稠,即可起锅装盘。
酸甜可口,美味佳肴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
苹果咕咾肉的相关分类
苹果咕咾肉的相关推荐
-
茄汁基围虾
144457人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80399228人看过 -
炒年糕
18673人看过 -
清拌凉菜
8813人看过 -
酱牛肉
16795459人看过 -
#家常菜#快手干煸菜花
3995630人看过 -
栗子焖鸡│汁浓味郁、软糯入味
855474人看过 -
#餐桌上的春日限定#茄汁基围虾
1234987人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1312922人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸海鲈鱼
2509394人看过 -
凉菜
78547人看过 -
#放假请来我的家乡吃#栗子鸡
115992人看过