泡椒牛肉酱
因为在超市买到一瓶泡椒牛肉酱,感觉比较合我的口味所以我就按照上面的材料自我研制了一下,经过一下午的努力感觉十分成功!
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步骤1/10
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这是淘来的小米辣,准备一小碗
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步骤2/10
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这个是重庆磁器口的一家重庆剁椒买来的,有点辣,咸咸的,感觉比超市里面买的味道好吃的多!
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步骤3/10
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小米辣剁碎
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步骤4/10
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因为我买的生芝麻所以要炒熟,嫌麻烦的宝宝可以买熟芝麻!
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步骤5/10
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熟的花生碎,要把两袋榨菜剁碎,还有剁出葱末,姜末!
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步骤6/10
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牛肉吸干水分,然后切丁。
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步骤7/10
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牛肉切丁,下锅,翻遍,多放一些油,将牛肉翻没有水分之后加酱油,糖,花椒粉,下葱末,姜末!
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步骤8/10
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然后再放入剩余食材翻炒,放一小碗温柔,将水烤干后,放入味精,黄豆酱,出锅!
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步骤9/10
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出锅了!
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最后一步
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这样香喷喷的泡椒牛肉酱就出锅了,超级辣哦!很下饭的!
牛肉我感觉先用水焯一下会好一点呢,因为我没有那样做感觉牛肉出水很多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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