客家芋泥
从小吃着奶奶做的芋泥！特别好吃，长大后就很少吃到奶奶的手艺了，也很少吃了，这次趁着老公也想吃，我也就来做做看，没想到特别好吃！感恩老公，让我回味了儿时的味道！感恩奶奶，让我儿时有这样美味的回忆！
-
步骤1/15
点击查看大图
把芋头的皮切掉。切小块！
-
步骤2/15
点击查看大图
切成薄片！直接放在蒸盘上面
-
步骤3/15
点击查看大图
烧沸水。直接把蒸盘放上去蒸20-25分钟 。
-
步骤4/15
点击查看大图
用筷子插一下。很容易插一个洞就熟咯。
-
步骤5/15
点击查看大图
放去搅拌机里面。加入50g的水。冷水就好。
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌出来成比较浓的糊。
-
步骤7/15
点击查看大图
准备100g的猪油。中火煮化开。
-
步骤8/15
点击查看大图
水50g
-
步骤9/15
点击查看大图
糖100g
-
步骤10/15
点击查看大图
热油后把整个芋糊放进去。开始搅拌。一定要时不时搅拌。不然粘底。
-
步骤11/15
点击查看大图
刚开始搅拌不容易混合进去。一定要不停搅拌。
-
步骤12/15
点击查看大图
看到慢慢没有油咯加入糖和50g水一起搅拌均匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
最后搅拌成顺滑的状态。油全部吸收就可以咯。喜欢的可以加点芝麻，就可以吃咯。个人觉得第二天吃味道更入味 。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-12
客家芋泥的其他做法
客家芋泥的相关分类
客家芋泥的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋# 双重芒果流心纸杯蛋糕
147395人看过 -
薄荷炒牛干巴
45456人看过 -
海南鸡饭
194519人看过 -
燕麦豆浆
58391人看过 -
泰式鸡蛋沙拉---泰国菜系
730322人看过 -
#憋在家里吃什么#牛肉炖木瓜
136084人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#黄瓜拌菠萝
176970人看过 -
#春日养生局# 爽口开胃的素炒三丝
218335人看过 -
年夜饭
88264人看过 -
红糖年糕
330408人看过 -
潮汕甜面
7537人看过 -
柠檬酱
23763人看过
