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超简单红烧鱼的做法

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超简单红烧鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

草鱼一条

、

姜 50G

、

蒜半头

、

老抽少午

、

葱适量

、

料酒少午

、

香菜适量

、

香油少午

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的鱼切块撒上盐，生姜腌制备用！
步骤2/3 点击查看大图
姜切片，葱香菜切好备用。
最后一步点击查看大图
用盐，鸡精，花椒粉，老抽，水混成汤汁，倒入葱姜蒜，将鱼下锅煎至两面金黄，倒入调好的汤汁，加水料酒炖煮，过程中不断将调好的汤汁淋到鱼的表面，最后大火收汁，撒上香油，香菜出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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