炸鸡块
香,酥,嫩,比店里的健康,吃着放心,给孩子吃也很好,下午茶一杯可乐,一杯鸡块,口水流一地,因为给孩子吃,我做的是鸡胸肉,女性吃不会发胖哦,随便吃,我加了一点点牛奶,更鲜嫩
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切块,放入姜片,蒜切片,葱头,盐,酱油一点点,鸡精,白糖,牛奶小半杯,拌匀腌两小时,期间一小时翻面
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好了,放一点黑胡椒粉,一个鸡蛋,淀粉,拌匀挂糊,我不喜欢分开裹粉,太浪费了
-
步骤3/7
点击查看大图
拌成这样就好了,糊厚一点,不能太薄
-
步骤4/7
点击查看大图
准备面包糠,鸡块均匀的裹上面包糠
-
步骤5/7
点击查看大图
都裹好,准备开炸
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里热油,5成热,油温不能太高,太高会糊,筷子放下去会冒泡就可以了,小火翻炸,期间不断翻面,两面金黄就可以出锅沥干油
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1,前面研制盐要放够
2,糊一定要够厚
3,油温小火慢慢炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
炸鸡块的相关分类
炸鸡块的相关推荐
-
炸鸡块空气炸锅版
247803人看过 -
空气炸锅版无油炸薯条
970271人看过 -
鸡高汤
126383人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
210422人看过 -
潼关肉加馍
20080人看过 -
比奶茶还好吃的椰浆红豆紫米粥
114754人看过 -
酸汤肥牛汤年糕
180646人看过 -
冰爽Q弹‼️梦幻星星果冻✨ 一口吃下满天星河?
10282人看过 -
老潼关腊汁肉夹馍——详解饼的做法。外酥里软。馍酥肉烂
699389人看过 -
#精品菜谱挑战赛#川香毛血旺
4894249人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
186875人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
863528人看过