炝拌笋丝
主食材简单到只有一样,不是偷懒哦。 这世上很多事情并不是越复杂的就越好。简单回归本味,就像我的这道菜。 在寒冷的冬季,来盘上桌,爽口清新。 中医里,莴笋益五脏,通经络,坚筋骨。莴笋略性寒,此做法莴笋丝过花椒、辣椒油炝拌,弥补了这点。 冬季养生菜,养了眼,养了胃。
-
步骤1/10
点击查看大图
莴笋一根。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净削皮。
-
步骤3/10
点击查看大图
擦板擦成丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
热水中滴几滴油,加少许盐,下笋丝,即刻捞出。
-
步骤5/10
点击查看大图
过凉白开,控干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅,倒少许油,下花椒、辣椒爆香。热油趁热浇在笋丝上。
-
步骤7/10
点击查看大图
热油拌匀笋丝后,加少许盐调味即可盛盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
椒香微辣,口感脆爽。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
炝拌笋丝的相关分类
炝拌笋丝的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12199960人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77700613人看过 -
家常炒面
215545人看过 -
可乐鸡翅
3699601人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1316665人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2620777人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42146906人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27030570人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18697081人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
241553人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24579302人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33941531人看过