家庭秘制糖炒板栗，不用一滴油，营养又美味，明星胡歌都拿来送人
板栗素有“干果之王”的美誉，在国外被称为“人参果”。它对人体有着很强的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，所以又被称为“肾之果”。 口感香甜，肉质软糯，操作简单，特色小吃，补肾健脾。
-
步骤1/7
点击查看大图
将板栗洗干净装盘。
-
步骤2/7
点击查看大图
将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。
-
步骤3/7
点击查看大图
开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火，焖3-5分钟就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
用筛子过滤掉板栗上的盐和糖，即可装盘。
翻炒频繁，使盐粒脱离板栗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
糖炒板栗的其他做法
糖炒板栗的相关分类
糖炒板栗的相关推荐
-
【烤箱版】糖炒板栗
50816人看过 -
软皮绿豆饼
176282人看过 -
蜂蜜板栗
44565人看过 -
佛跳墙
382353人看过 -
汤种黑麦吐司
167769人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11666980人看过 -
椰蓉蜜豆泡浆面包
300569人看过 -
萝卜鸡蛋汤
35457人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2147613人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
773370人看过 -
#下饭红烧菜# 香糯紫薯南瓜饼
465167人看过 -
年夜饭必吃菜，荷叶糯米鸡
512063人看过
