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黄焖鸡

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火火菇凉y

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖至而成，肉质鲜美嫩滑。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 5个
、
青椒 2个
、
彩椒 1个
、
干香菇 15朵
、
葱 2棵
、
生姜 3片
、
八角 1个
、
花椒 适量
、
大蒜 2瓣
、
冰糖 1颗
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

因为要焖煮一下更入味更香，所以鸡肉要切的大块些，不容易烂掉，水也不要加太多哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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