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菜包肉的做法

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菜包肉

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小时候的味道哦～大白菜不仅便宜而且营养价值也很好还有丰富的粗纤维

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大白菜

、

五花肉（瘦肉多些）

、

盐，酱油，蚝油，鸡精

、

十三香，料酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜掰成一瓣一瓣的冷水下锅煮软冲凉备用
步骤2/9 点击查看大图
肉切块，姜葱切段
步骤3/9 点击查看大图
放料理棒里打碎（也可买现成肉馅或者手动剁碎）
步骤4/9 点击查看大图
把调料依个人口味添加，一个方向搅拌上劲
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好如图所示
步骤6/9 点击查看大图
把肉馅放到白菜叶上卷起来
步骤7/9 点击查看大图
卷好如图所示
步骤8/9 点击查看大图
一个做啦12个菜包肉，多出来的肉馅直接团成丸子一起蒸，大火蒸15分钟
最后一步点击查看大图
出锅喽蒸出来的汤可以倒掉，也可以放锅里加点淀粉收汁再浇上作为一个懒人我是把汤倒到碗里泡饭吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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