红枣花卷
朋友送了许多红枣，这几天变着法儿用红枣做点心。红枣花卷，枣香四溢，吃了还想吃。
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步骤1/10
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面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵。
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步骤2/10
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红枣洗净去核，切小丁。
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步骤3/10
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面团发酵至两倍大。
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步骤4/10
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将面团擀成长方形大片.
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步骤5/10
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均匀撒上红枣碎。
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步骤6/10
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自上而下卷起。
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步骤7/10
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再切成等份的小段。
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步骤8/10
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放入蒸锅继续发酵15分钟
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步骤9/10
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大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
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最后一步
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成品图
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。
2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
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