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北芪炖响螺片乌鸡汤的做法

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北芪炖响螺片乌鸡汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

桂圆 10粒

、

红枣 10粒

、

北芪 15克

、

响螺片 2片

、

鸡脚 5个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
响螺片洗干净，用温水泡发。（三到四个小时）
步骤2/4 点击查看大图
乌鸡和鸡脚飞水（用热水烫一下，倒掉再用冷水冲一下）
步骤3/4 点击查看大图
红枣，北芪，桂圆洗净放入炖盅。
最后一步点击查看大图
如果用煤气，则炖一个小时，如果用电炖盅，则炖两个小时或两个半小时！

小贴士

1.乌鸡试过切块和整只的炖，感觉整只炖起来口感更佳！！ 2.本人做海味干货和各种药材，有需要可添加微信咨询哦！v号：LeeJM717（请备注豆果）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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