是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤猪肝的做法

点击查看大图

卤猪肝

浏览 2.2万 · 收藏 102

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肝两片

、

姜一块

、

葱一段

、

八角五个

、

五香粉一小勺

、

生抽十勺

、

老抽五勺

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝洗干净，多洗几次。
步骤2/6 点击查看大图
冷水和猪肝一起煮开，去血沫。
步骤3/6 点击查看大图
第一道煮好的猪肝
步骤4/6 点击查看大图
为了去腥，下油，花椒，八角，葱，姜，料酒，盐，酱油。
步骤5/6 点击查看大图
下冷水和猪肝再次煮沸。
最后一步点击查看大图
光线不好，但味道很不错。家人小孩都说不错。没有外面卖的硬。

小贴士

汤底可以咸点，猪肝确实不好入盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

换个做法

卤猪肝的其他做法

卤猪肝的相关分类

荔枝夏季蒸茄子豇豆绿豆汤凉面更多

卤猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许