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花雕虾

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鱼菲

这是我第一次来新加坡，傍晚的夜色与想象中的还是有些不同，灯影婆娑的微微光亮，恰到好处将宝蓝色的夜空映衬得彬彬有礼。没有了国内乌压压密檐式的建筑，舒缓的空间视野，湛蓝的天色，让我不由的在这个花园城市里深深吸上一口气，这种“奢侈”在狮城变得那么随意随心。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大头虾 300克
、
芹菜 2根
、
红枣 10颗
、
枸杞 10克
、
白洋葱 1个
、
独头蒜 3个
、
甘草 3片
、
芥花油 1勺
、
红胡椒 1勺
、
白胡椒 适量
、
花雕酒 1小碗
、
味淋 1小碗
、
盐 适量
、
生抽 3勺
烹饪步骤
小贴士

焖10分钟可以让虾肉更入味，煮虾不能超过15秒，避免虾肉过老，为保温建议用康宁锅或铸铁锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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