自制豆腐花
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步骤1/7
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豆子加水用原汁机磨出豆浆
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步骤2/7
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磨好的豆浆用筛网过滤一下
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步骤3/7
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倒入锅中大火煮开转中小火煮,边煮边撇去浮沫,煮五六分钟,关火,等三四分钟,豆浆冷却到差不多85-90度
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步骤4/7
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3g内脂用20克水化开
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步骤5/7
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倒入豆浆中,搅拌一下,盖上锅盖,静置15分钟。
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步骤6/7
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做好了,用勺子盛到碗里
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最后一步
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少许生抽麻油辣椒调匀,淋在豆花上,上面放上虾皮、香菜、榨菜,味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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