自制豆腐花
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步骤1/7
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豆子加水用原汁机磨出豆浆
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步骤2/7
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磨好的豆浆用筛网过滤一下
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步骤3/7
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倒入锅中大火煮开转中小火煮，边煮边撇去浮沫，煮五六分钟，关火，等三四分钟，豆浆冷却到差不多85-90度
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步骤4/7
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3g内脂用20克水化开
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步骤5/7
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倒入豆浆中，搅拌一下，盖上锅盖，静置15分钟。
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步骤6/7
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做好了，用勺子盛到碗里
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最后一步
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少许生抽麻油辣椒调匀，淋在豆花上，上面放上虾皮、香菜、榨菜，味道好极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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