淮山生鱼汤
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步骤1/9
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准备材料如图
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步骤2/9
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生鱼去内脏,洗净
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步骤3/9
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热锅下油,热油下姜片爆香
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步骤4/9
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下鱼慢火煎香,两面直到金黄。
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步骤5/9
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倒入热水,煮沸。
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步骤6/9
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移到砂锅里,放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉(排骨,瘦肉用热开水去血水)大火煮沸,转文火慢煮40分钟。
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步骤7/9
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汤变白了……
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步骤8/9
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变白中……
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最后一步
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加盐,放葱段出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-19
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