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韩式辣白菜豆芽汤

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朝族媳妇辣白菜

韩式料理以少油健康闻名 但是还是有很多菜品需要肉类搭配 不过今天这道汤 可真是素食主义的大爱 无油、鲜美、爽口是这道汤的特点 我想如果你是素食者 那么一定会深深地爱上这道美食哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
辣白菜 200g
、
豆芽 1大把
、
洋葱 1/2个
、
大葱 1块
、
辣椒 2个
、
海带 1张
、
小鱼 适量
、
蒜末 1勺
、
辣椒面 1勺
、
酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的，如果没有，可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替！ 2、辣白菜一定要选择稍酸一点的！ 3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味，这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以，但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤，就没有清爽的味道了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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